Mandelkekse (User Rezept)

Mandelkekse

Zutaten:

– 200g gemahlene Mandeln (nicht entölt)
– 200g weiche Butter
– 3 Eier
– 100g Zucker oder anderes Süßungsmittel
– 2 El Quark, laktosefrei
– 1/2 Tl Natron
– 1 Prise Salz
– gemahlene Vanille

optional: etwas Raspelschokolade

Zubereitung:

– alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten
– bei ca. 170 Grad 15 min. backen

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