Lachs auf Spinat (User Rezept)

Lachs auf Spinat

Zutaten:

– frisches Lachsfilet
– 1 Beutel frischer Spinat
– 1/2 Spitzkohl
– Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung:

– Lachsfilet anbraten (nicht zu heiß) und dann würzen
– Spinat waschen, abtropfen, danach in einem großen Topf in Olivenöl anbraten,
der Spinat fällt nach wenigen Minuten zusammen, würzen mit Salz, Pfeffer, Muskat
– Spitzkohl in feine Streifen schneiden, in Olivenöl kurz anbraten, würzen

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