Rustikales Omelette (User Rezept)

Rustikales Omelette

Zutaten:

– 2 Eier
– 2 EL Sahne oder Milch (laktosefrei)
– Salz, Pfeffer, Paprikapulver
– 1 rote Zwiebel
– 2-3 Scheiben Putenschinken
– Butterschmalz oder Olivenöl
– Schnittlauch

Zubereitung:

– Zwiebelringe anbraten
– Schinkenstreifen dazugeben
– Eier verquirlen, Milch/ Sahne zugeben, würzen
– über die angebratenen Zwiebeln und Schinkenstreifen geben
– Schnittlauch darüber streuen

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