Matjes-Spargel-Salat (User Rezept)

Matjes-Spargel-Salat

Zutaten:

– 1 Packung Matjes
– 200g grüner Spargel
– 1 rote Paprikaschote
– 1/2 Apfel
– 1 kleine rote Zwiebel
– Spritzer Tabasco
– Spritzer flüssiger Honig
– wenig Salz
– Olivenöl, Zitronensaft
Zubereitung:

– Spargel in Salzwasser wenige Minuten bissfest kochen
– entnehmen und mit eiskaltem Wasser abschrecken
– alle Zutaten klein schneiden
– würzen

B30_MatjesSpargelSalat_1

Dieser Beitrag wurde unter Salate veröffentlicht. Setze ein Lesezeichen auf den Permalink.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.