Feldsalat mit Orangen-Dressing (User Rezept)

Feldsalat mit Orangen-Dressing

Zutaten:

– Feldsalat

Dressing:

– 2-3 EL Orangenmarmelade
– 2 EL Olivenöl
– 2 EL Orangensaft
– 1/2 Bio- Zitrone
– 1 kleine Knoblauchzehe
– 1/4- 1/2 frische Chilischote

alternativ: Tabasco
Zubereitung:

– Zitronenabrieb herstellen
– Saft der Zitrone auspressen
– Chilischote und Knoblauch fein raspeln
– alle Zutaten in ein Standgefäß geben
– mit dem Stabmixer zu einer homogenen Masse pürieren
– Geschmacksharmonie prüfen

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