Rote Beete Salat (User Rezept)

Rote Beete Salat

Zutaten:

– frische Rote Beete (alternativ vorgekochte Rote Beete)
– Fetakäse
– Apfelessig
– Kräuter
– Olivenöl
– Pfeffer, Salz, flüssigen Honig

Zubereitung Bolognese:

– Rote Beete Streifen mit Julienne-Schneider herstellen
– Blätter können mitgegessen werden
– Feta Käse würfeln
– würzen mit Apfelessig, Olivenöl, etwas flüssigen Honig, Pfeffer, Salz

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